芝麻酱拌菠菜
芝麻酱拌菠菜是【啥都会点的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。
2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益。
3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。
4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
5、芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芝麻酱：50克 | 菠菜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：15克 | 香辣酱：10克 |
| 豆油：1勺 | 盐：3克 |
| 炸辣椒段：1勺 | -- |
芝麻酱拌菠菜的做法步骤
芝麻酱拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜一定要焯水沥干，否则会残留草酸，影响钙质的吸收。
菜谱标签：素菜