嘎啦肉
嘎啦肉是【底底】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎啦肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
农村的应该对知道不知道城里叫什么
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 树椒：适量 | 嘎啦肉：1个 |
| 香菜：适量 | 黄瓜：半个 |
| 姜：适量 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 花椒：适量 |
| 孜然粉：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 孜然：适量 |
| 酱油：1勺 | -- |