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红烧昂刺鱼

菜谱编号:024-666
红烧昂刺鱼是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧昂刺鱼”。
红烧昂刺鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
昂刺鱼:适量--
辅助料用量
生姜:适量红干辣椒:适量
小葱:适量葡萄酒:适量
油:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量

红烧昂刺鱼的做法步骤

  • 第四步:入适量的水。
  • 第一步:昂刺鱼收拾干净, 生姜和红干辣椒切丝,小葱打结。
  • 第三步:生姜丝,红干辣椒丝和葱结,爆出香味。
  • 第二步:油锅烧热,加入昂刺鱼煎到发黄。
  • 第五步:加入适量的葡萄酒,酱油及糖。
  • 第六步:小火慢炖20分钟,大火将汁即将收干,加入适量的盐即可出锅。
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