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草莓味酸奶冰淇淋

菜谱编号:248-796
草莓味酸奶冰淇淋是【蓝精灵??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓味酸奶冰淇淋”。
草莓味酸奶冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天,来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感觉,最主要的是自己制作的,没有添加任何添加剂,香精之类的,可以放心大胆的想吃就吃,再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦!

草莓味酸奶冰淇淋主厨:蓝精灵??

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:调味
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
草莓味冰淇凌粉:100克酸奶:100克
辅助料用量
纯牛奶:250克蓝莓果酱:1勺

草莓味酸奶冰淇淋的做法步骤

  • 第六步:倒入纯牛奶搅拌均匀!
  • 第八步:放置冰箱冷冻一个小时后,拿出来,用电动打蛋器搅打2分钟左右。(每隔一个小时再取出来搅打2分钟,重复3次!)
  • 第三步:纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时!
  • 第十三步:用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器!
  • 第九步:三个小时后的样子!
  • 第十一步:这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋!
  • 第十二步:准备好冰淇淋挖球器!
  • 第七步:用电动打蛋器搅打15分钟左右!
  • 第十四步:挖满以后,轻轻的一按压手柄就可以了!一个圆圆的冰淇淋球就出来了!
  • 第十步:用电动打蛋器搅打2分钟左右!(这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟,再重复4次就可以了!这样乳化效果更好,口感更加柔滑细腻!)
  • 第十七步:挖好的草莓味酸奶冰淇凌球!很细腻很柔滑!
  • 第五步:倒入100g川秀菌粉做的酸奶!
  • 第二步:用川秀菌粉做的酸奶100克!
  • 第十八步:再淋上一勺蓝莓果酱,酸酸甜甜的,味道好极了!
  • 第十六步:在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球!
  • 第二十步:盖上盖子,就可以拿出去卖啦!
  • 第四步:把草莓味冰淇凌粉倒入容器中!
  • 第一步:准备草莓味冰淇凌粉100克!
  • 第十五步:挖好的冰淇凌球!
  • 第十九步:装在冰淇淋杯里,比外面卖的冰淇凌还要好吃哦!
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:草莓酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓味酸奶冰淇淋。

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