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六子健脾祛湿浆

菜谱编号:248-874
六子健脾祛湿浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“六子健脾祛湿浆”。
六子健脾祛湿浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆气味甘酸性平,有化湿补脾之功效;扁豆性平而利水湿;绿豆味甘性凉,具有清热利水的作用;薏苡仁性微寒,具有清热祛湿的作用;莲子性平味甘涩,具有补脾益肾固精的作用;花生健脾养胃补血。

对于因湿而致头身困重,无精打采,食欲不佳者,可以此六子加米煮粥食用,健脾祛湿,消中带补。懒得煮粥,用来打成浆糊。

早孕者慎用薏苡。

六子健脾祛湿浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:25克扁豆:25克
绿豆:15克薏米:10克
莲子:25克花生:25克
辅助料用量
水:1500毫升--

六子健脾祛湿浆的做法步骤

  • 第八步:通电,设定预约时间为7小时,按开始。
  • 第九步:时间到,豆腐机自启动,
  • 第六步:盖好盖子。
  • 第三步:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
  • 第四步:倒入所有材料,
  • 第二步:所有材料洗净沥水,备用。
  • 第十二步:取走滤网架,使渣浆混合,
  • 第十三步:倒出饮用
  • 第七步:放入机座,卡好。
  • 第十一步:揭盖,
  • 第一步:用料:红豆25克,扁豆25克,绿豆15克,薏米10克,莲子25克,花生25克,水1500毫升
  • 第五步:加入清水。
  • 第十步:打浆结束,取下打浆桶,
  • 六子健脾祛湿浆做法技巧/窍门/补充说明:

    用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
    饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

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