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青椒炒腊肠

菜谱编号:249-050
青椒炒腊肠是【天雨建建ゞ】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒腊肠”。
青椒炒腊肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
精肉腊肠:2根木耳:10朵
青椒:3个--
辅助料用量
蒜:2颗生姜:1块
生抽:2匙糖:1匙

青椒炒腊肠的做法步骤

  • 第九步:-放入木耳焯炒
  • 第七步:-锅中放一点油,把腊肠煎一下,捞出备用
  • 第四步:-精肉腊肠切薄片
  • 第八步:-再起炒锅放油,放入青花椒、蒜粒、姜丝爆香
  • 第六步:-木耳泡发后,用清水好好清洗一下,干木耳有杂质
  • 第二步:-青椒去蒂去子,切丝
  • 第十步:-木耳炒至断生,放入腊肠、青椒,加适量生抽,白糖大火翻炒即可出锅
  • 第五步:-干木耳温水泡发
  • 第一步:-青椒洗净
  • 第十一步:-装盘
  • 第三步:-蒜切片,生姜切丝
  • 青椒炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠本身就是咸的,所以不用加盐,要不然会很咸哦

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肠青椒

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