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红螺粥

菜谱编号:252-682
红螺粥是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红螺粥”。
红螺粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

膳魔师焖烧罐,马卡龙色,好清新。最重要的是很好用,绿色环保方便,懒人必备品。以后的早点下午茶都有着落了,焖的红螺粥,用了大约个半小时,粥很鲜,米很软,如果给小朋友是的话可以把红螺切碎些就很好了哦。

红螺粥主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
新鲜红螺肉:45克大米:50克
胡椒粉:1克瑶柱:10克
料酒:2克--
辅助料用量
盐:1克左右料酒:2克
虾米:10克清水:适量
姜片:2片--

红螺粥的做法步骤

  • 第八步:勺入焖烧壶
  • 第十步:拧上保温盖和外盖,静置1个半小时
  • 第三步:膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水
  • 第二步: 准备好食材,瑶柱和虾米先浸泡10分钟,把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥
  • 第六步:把米,红螺肉,瑶柱,虾米,姜片,胡椒粉和盐放入锅内,加入200克清水煮沸
  • 第七步: 煮沸后滤掉浮沫
  • 第九步:最后加入到8分满的开水
  • 第四步: 拧紧瓶盖,摇匀静置5分钟,这是为了让它的保温效果发挥到最好
  • 第一步:焖烧罐清洗干净
  • 第十一步:开盖即食,米很软,海鲜的香气很浓哦
  • 第五步:倒掉开水
  • 相关食材:红螺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红螺粥。

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