客秋包(芋包)
客秋包(芋包)是【柚子小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客秋包(芋包)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
明溪客秋包即蕨须包,是福建明溪县汉族风味食点,属于客家菜。客秋包具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋子:20个 | 木薯粉:1000克 |
辅助料用量 | |
五花肉:700克 | 红萝卜:2根 |
葱:200克 | 香菇:200克 |
木耳:100克 | 笋干:200克(泡发) |
客秋包(芋包)的做法步骤
客秋包(芋包)做法技巧/窍门/补充说明:
芋包也可以拿去蒸,或者炸,每一种煮法都是新的口味,亲们真的可以试试