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豉鱼油麦菜

菜谱编号:257-014
豉鱼油麦菜是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉鱼油麦菜”。
豉鱼油麦菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:400克豆豉鱼罐头:80克
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量鸡粉:2克
香油:15毫升葱:适量
小米椒:适量姜:适量

豉鱼油麦菜的做法步骤

  • 第五步:香油 鸡粉 豆豉鱼 蒸鱼豉油一起入锅,小火熬出香味
  • 第一步:食材
  • 第二步:豆豉鱼切碎 葱 姜 小米椒洗净切丝
  • 第六步:浇在油麦菜上
  • 第三步:油麦菜洗净 切段
  • 第四步:油麦菜入开水锅焯一下
  • 第七步:最后放三丝并淋热油激香
  • 豉鱼油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    香油的用量不要多蒸鱼豉油和豆豉鱼含盐量较大不用再放盐

    相关食材:油麦菜鱼油

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