奶酪烩土豆南瓜泥
奶酪烩土豆南瓜泥是【点滋味小吃】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪烩土豆南瓜泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
车打芝士又叫切达芝士，它是用全脂牛奶制成的，是最基本的奶酪之一。RICOS浓缩车打芝士酱极具“全能性”，几乎可以取代所有的车打芝士片芝士碎。一：在烹调过程中，从菜式上意面焗饭生蚝，小吃蘸酱，涂抹面包，到韩式芝士排骨，紫菜饭团也能用到。二：从味道上能能自调味道，根据卖家提供的调味建议，调出咸芝士酱，甜芝士酱，辣芝士酱，蜂蜜芥末芝士酱等的不同口味。三：从使用上能自调粘稠度，根据个人需要，调出合适酱汁。RICOS浓缩车打芝士酱的用途广泛，大量菜式都能应用上，所以将它称之为“万能芝士酱”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | 全脂牛奶：230ML |
| 黄油：1汤匙 | 大蒜：2瓣 |
| 食盐：1茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 车打芝士碎：220克 | 南瓜泥：60克 |
| 大蒜：2瓣 | 面粉：1汤匙 |
奶酪烩土豆南瓜泥的做法步骤
奶酪烩土豆南瓜泥做法技巧/窍门/补充说明：
1·准备时间：10分钟，制作时间：1小时，份量：4人份。
2·如果土豆顶层开始变棕色，可以盖上锡箔纸继续烤。
3·南瓜泥可以买现成的，或者自己蒸南瓜压成泥。