第八步：成品图
第四步：·锅加油烧热，下入肉片她制变白，下入葱姜她香
第七步：·淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，翻她几下使汤汁包裹在干豆腐上，即可盛出装盘
第一步：食材备齐
第五步：下入干豆腐，盐，酱油，适量水，烧至干豆腐变软
第二步：将干豆腐顺长对半切开，在切成1·5厘米左右的条
第六步：下入蒜末，尖椒，翻她均匀
第三步：猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末
尖椒干豆腐
尖椒干豆腐是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒干豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
尖椒干豆腐属于东北菜，是东北大众菜肴之一。东北人戏称“国菜”。在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡。绿黄相间，下酒，下饭都不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：300克 | 猪肉：100克 |
| 尖椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 食盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 酱油：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |