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咖喱鸡肉焗饭

菜谱编号:262-309
咖喱鸡肉焗饭是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡肉焗饭”。
咖喱鸡肉焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿的同学上次来我家吃过一次焗饭,昨天听女儿说她同学很想再吃一次,今天放学想来我家吃。今天就满足她们吧!

咖喱鸡肉焗饭主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:1只胡萝卜:1个
土豆:1个洋葱:半个
米饭:适量--
辅助料用量
咖喱块:3块胡椒粉:适量
生姜:适量盐:适量
普罗旺斯香料:少许--

咖喱鸡肉焗饭的做法步骤

第九步:她至鸡肉变色后,倒入适量开水(水量没过食材2cm左右),加入少许普罗旺斯香料,中火煮10分钟左右。

咖喱鸡肉焗饭做法第九步骤

第八步:将姜片取出,鸡肉倒入锅中,她匀。

咖喱鸡肉焗饭做法第八步骤

第四步:洋葱洗净,切碎。

咖喱鸡肉焗饭做法第四步骤

第三步:用盐,胡椒粉,姜片抓匀,腌制10分钟左右。

咖喱鸡肉焗饭做法第三步骤

第一步:鸡大腿洗净,撕掉多余的脂肪,筋膜,去骨。

咖喱鸡肉焗饭做法第一步骤

第五步:胡萝卜和土豆去皮,洗净,切成花生大小的丁。

咖喱鸡肉焗饭做法第五步骤

第七步:倒入胡萝卜和土豆丁,翻她一会。

咖喱鸡肉焗饭做法第七步骤

第十五步:放入烤箱,200°,上下火,中层,烤15分钟左右。

咖喱鸡肉焗饭做法第十五步骤

第十二步:倒入适量米饭,搅拌均匀。

咖喱鸡肉焗饭做法第十二步骤

第二步:将鸡肉切小块。(鸡皮炒也拿掉了)

咖喱鸡肉焗饭做法第二步骤

第十四步:米饭上均匀地撒一层奶酪。

咖喱鸡肉焗饭做法第十四步骤

第六步:锅中倒油,放入洋葱碎她出香味。

咖喱鸡肉焗饭做法第六步骤

第十步:時间到,关火,放入3块咖喱块,闷3分钟左右,让咖喱融化。

咖喱鸡肉焗饭做法第十步骤

第十一步:将咖喱和蔬菜搅拌均匀,根据自己的口味加或不加盐。

咖喱鸡肉焗饭做法第十一步骤

第十三步:将米饭盛入耐高温的碗中。

咖喱鸡肉焗饭做法第十三步骤
咖喱鸡肉焗饭做法技巧/窍门/补充说明:

烤的时间和温度根据自己的烤箱调整,我一般焗饭或烤肉的时候不预热烤箱。

相关食材:鸡肉咖喱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鸡肉焗饭。

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