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蜂蜜柚子茶

菜谱编号:263-612
蜂蜜柚子茶是【郭蕾_JXzFsM】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄皮柚子:两个--
辅助料用量
冰糖:半斤蜂蜜:一斤

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第七步:只要果肉,果肉要播干净,掰碎
  • 第四步:削好后切细丝待用
  • 第三步:用削苹果刀,削柚子皮!这种方法简单不伤手
  • 第六步:柚子去白瓤
  • 第九步:熬制时果肉自然会成一粒一粒的!
  • 第二步:清洗干净外皮,因为害怕外皮有农药与果蜡
  • 第十步:熬制到汤泛泡,证明汁子快收干了!这会儿就像熬糖稀了!动作慢慢地不停搅拌,火随着越来越稠,也要调到最小!
  • 第八步:水熬至多余一半时,放入果肉继续熬,这期间一直中火
  • 第一步:选好皮薄较圆的柚子
  • 第十一步:这样子差不多就好了!一定要稠!快搅不懂的感觉,越稠搅拌的速度也要加快小心糊!熬好后放置不烫手为宜加入蜂蜜进行搅拌
  • 第十二步:搅拌均匀后灌入事先准备好的玻璃罐里!放凉冷藏
  • 第五步:锅里兑水,柚子的二至三倍水!不要太多,会很难收干!放入冰糖切好待用的柚子皮丝!大火烧开
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子蜂蜜

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