红烧鱼~红烧浇汁鱼
红烧鱼~红烧浇汁鱼是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼~红烧浇汁鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！
鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 诓镜鱼：半条 | 啤酒：半瓶 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：少许 | 葱：少许 |
| 八角：少许 | 干辣椒：两个 |
| 酱油：少许 | 老抽：少许 |
| 白糖：一勺 | 盐：适量 |
| 料酒：少许 | 鸡精：少许 |
| 香菜：适量 | 姜：少许 |
| 蒜：少许 | -- |
红烧鱼~红烧浇汁鱼的做法步骤
红烧鱼~红烧浇汁鱼做法技巧/窍门/补充说明：
小火慢炖可以随时观察汤汁收汤！