当前位置：首页 > 菜谱大全 > 水煮活鱼

水煮活鱼

菜谱编号：270-426

水煮活鱼是【人可何222】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮活鱼”。

第七步：热锅油，把花椒和小红椒先放油锅爆香后倒入盘中。

第三步：把黄瓜切成条状，金针菇，豆芽，腐竹洗净，也可加豆腐或者喜欢的菜。

第四步：水烧开后放入所有的莱煮熟后捞出放入盘中。

第六步：把灯笼椒剪对半放鱼片上！

第一步：把鱼从尾部下刀，延鱼骨往上切好。

第八步：再把油烧热冒烟淋在上面就大功告成了！

第九步：成品

第二步：凉干，加入适量的料酒，胡椒粉，盐，味精，腌制十分钟后加入蛋清和少许淀粉抓匀。

第五步：放入盐和味精调味后把鱼头，鱼骨先煮五分钟捞出放在莱上，然后放入鱼片煮至稍变色弯曲捞出连水一起倒入盘中，注意：别太熟！

菜谱标签：热菜家常菜

相关菜谱：: 红红火火水煮肉片的做法[图解]; 麻辣鲜香的【水煮牛肉】的做法[图解]; 香辣水煮虾丸的做法[图解]; 水煮牛肉片的做法[图解]; 水煮鱼的做法[图解]; 水煮豆腐鱼的做法[图解]; 水煮鱼的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]; 丰富多彩的水煮鱼的做法[图解]; 水煮鱼片的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]; 蕃茄水煮鱼的做法[图解]