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【花漾美食】蜂蜜柚子茶

菜谱编号:274-627
【花漾美食】蜂蜜柚子茶是【花漾清凝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花漾美食】蜂蜜柚子茶”。
【花漾美食】蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节比较干燥,所以吃蜂蜜柚子茶最好不过~~

保存在密封罐中,随吃随取,想喝的时候只需要挖1~2勺柚子茶,冲入适量温开水调匀即可。

【花漾美食】蜂蜜柚子茶主厨:花漾清凝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
柚子:1个冰糖:适量
辅助料用量
蜂蜜:一碗--

【花漾美食】蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第六步:3天左右就可以吃啦~~
  • 第三步:把柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠金黄透亮,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
  • 第二步:将泡好的柚子皮放在清水里煮大概十分钟,最后用清水冲洗,沥干水分。
  • 第五步:加入蜂蜜,搅拌均匀后密封,放入冰箱冷藏。
  • 第一步:把柚子皮洗净,用刀将柚子的外皮削下来,一定要薄,尽量只要黄色的部分,这是柚子祛痰镇咳的精华所在,柚子皮与果肉之间的白瓤是柚子最苦的地方,根据自己的口味适当就好。把柚子皮放在淡盐水里浸泡,可以去除苦味,不喜欢苦味的,可以浸泡一个晚上,喜欢苦味的,泡一两个小时也可。
  • 第四步:放凉以后,盛入密封罐。
  • 【花漾美食】蜂蜜柚子茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、柚子的苦味的感觉因人而异,所以是否保留柚子皮全看个人喜好。
    2、熬制的时候一定要不停的搅拌,真的很容易粘锅。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【花漾美食】蜂蜜柚子茶。

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