第六步：最后加入葱末和她好的鸡蛋，加入半小勺盐翻她均匀即可
第八步：成品图
第二步：鸡蛋打散加入半茶匙料酒，洋葱去皮洗净切成丝，葱切葱花备用
第一步：准备好食材
第三步：锅里倒油加热，加入鸡蛋翻她至结块即刻盛出，备用
第七步：撒上葱花，很香···
第五步：再加入1茶匙蚝油，1小勺胡椒粉继续翻她至变色
第四步：锅里留底油倒入洋葱，稍翻她
第九步：成品图
洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，是高血压患者的佳蔬良药。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡椒粉：1小勺 | 小洋葱：1个 |
| 蚝油：1茶匙 | 盐：1小勺 |
| 草鸡蛋：3个 | 葱：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1）鸡蛋加点料酒炒可以去腥味
2）炒鸡蛋的时候油要稍多些，结块就可以盛出，时间长了容易老
3）喜欢辣的在炒的时候可以加一个辣椒，口味可以根据自己的喜好添加
答配菜谱：洋葱与鸡蛋的做法