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女生必吃的黑糖红枣糕

菜谱编号:277-036
女生必吃的黑糖红枣糕是【小月老师】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“女生必吃的黑糖红枣糕”。
女生必吃的黑糖红枣糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑糖和红枣同样都是对补血养神的良品,光是红枣我就能吃去好多,做成糕点不但颜色十分的漂亮,细细的枣泥口感很好,黑糖的甜度适中,不是太腻。

女生必吃的黑糖红枣糕主厨:小月老师

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:450克糯米粉:80克
木薯粉:320克马蹄粉:50克
油:适量黑糖:200克
辅助料用量
水:1500ML--

女生必吃的黑糖红枣糕的做法步骤

  • 第六步:准备一个碗,加入木薯粉、糯米粉及马蹄粉,逐少加入黑糖红枣浆拌匀至顺滑,过筛。
  • 第五步:将600毫升红枣泥及黑糖红枣水拌匀。
  • 第八步:用中火隔水蒸20-25分钟,脱模即成。
  • 第一步:煮开一锅水,加入红枣用中火煮15分钟。
  • 第四步:将红枣打成末,可酌量加入清水方便打成泥,过筛。
  • 第七步:蒸模扫上油,倒入粉浆,轻轻震几次敲出气泡,盖上保鲜膜。
  • 第三步:将400毫升红枣水及黑糖拌匀,用中小火煮至黑糖溶化。
  • 第二步:盖上锅盖,用中小火煮30分钟,熄火闷30分钟。
  • 女生必吃的黑糖红枣糕做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢这道黑糖红枣糕的做法吗?喜欢的话就给小月点点关注吧,以后还会更新更多精彩的内容哦。小月公众号:小月美食创业。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:红枣黑糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的女生必吃的黑糖红枣糕。

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