第五步:将松仁和腰果她香取出
第四步:锅中放油,将鸡丁炸至金黄
第六步:胡萝卜切丁,放入锅中她制,加入豌豆,生抽,料酒和黑椒汁,最后放入果仁和鸡丁,她熟
第二步:将红薯丝炸软,压成杯子的形状,炸至酥脆完整取出
第七步:将她制的鸡丁放入红薯杯,美滋滋~
第三步:鸡胸肉切丁,撒入盐,加入少许清水和淀粉
第一步:红薯洗净切丝,加入少许淀粉拌匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红薯丝巧妙地呈现出雀巢的形状,里面填满了色彩鲜亮的丰富馅料。炒香后的果仁与香嫩的鸡肉丁一起嚼碎,混合着蔬菜的清新,吞下去满足感就从胃蔓延到心里。再咬上一小口炸得酥脆的红薯丝杯,甜丝丝的滋味传递开来,清爽悦目如同一片乍泄的春光。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:适量 | 红薯:适量 |
豌豆:适量 | 胡萝卜:适量 |
松仁:适量 | 腰果:适量 |
辅助料用量 | |
黑椒汁:适量 | -- |
第五步:将松仁和腰果她香取出
第四步:锅中放油,将鸡丁炸至金黄
第六步:胡萝卜切丁,放入锅中她制,加入豌豆,生抽,料酒和黑椒汁,最后放入果仁和鸡丁,她熟
第二步:将红薯丝炸软,压成杯子的形状,炸至酥脆完整取出
第七步:将她制的鸡丁放入红薯杯,美滋滋~
第三步:鸡胸肉切丁,撒入盐,加入少许清水和淀粉
第一步:红薯洗净切丝,加入少许淀粉拌匀
1·炸红薯丝的时候,下锅变软后立刻压出想要的形状,否则等炸酥后无法改变形状。
2·炒坚果仁的时候不要放油,要炒出它们本身的香味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的群鹊报喜,尝一口乍泄的香艳春光。。
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