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蜂蜜柠檬烤鸡沙拉

菜谱编号:277-966
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柠檬烤鸡沙拉”。
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
土鸡腿:一只小番茄:5颗
腰果:10颗生菜:1颗
西葫芦:半根--
辅助料用量
蜂蜜:30克酱油:50克
白胡椒粉:少许芥末酱:10克
柠檬汁:5克盐:少许
柠檬:1颗砂糖:5克
橄榄油:5克--

蜂蜜柠檬烤鸡沙拉的做法步骤

  • 第一步:鸡腿切除筋膜及多余的油脂,用叉子在鸡腿戳洞帮助入味,较厚的地方用刀子割开
  • 第五步:蒸汽模式100度19分钟,烧烤模式180度7分钟
  • 第四步:鸡腿、蔬菜放入烤盘,浇上剩余的腌料
  • 第二步: 将腌料洒在鸡腿上,并轻轻揉搓,放冰箱冷藏1天以上,挤汁后的柠檬皮可一同腌制
  • 第三步: 西葫芦切片约一公分厚,煎过备用
  • 第六步:出炉后鸡腿切块装盘,将调味料搅拌均匀,淋上调味料即可
  • 蜂蜜柠檬烤鸡沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    从小时候起,小G对鸡腿就情有独钟。
    在大街上看到某基,就会缠着老妈帮我买。
    到现在,老妈每次要去买菜问我吃什么,我都会要求带点鸡腿。
    当然老妈做的鸡腿比街上卖的好吃多了,吃的时候忍不住吮手指。
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    菜谱标签:西餐凉菜
    相关食材:柠檬蜂蜜

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