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香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品

菜谱编号:280-399
香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品是【s姐_絮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品”。
香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

思慕雪(smoothie),来自杯中的健康饮品,一般都是采用多种新鲜水果加酸奶制成,加上创意点饰,颜值、营养、美味俱备,每天来一杯,可补充每日所需维生素和微量元素。

香蕉是是天然的缓解压力、平复焦虑的食品,而且香蕉中没有任何脂肪、胆固醇或者钠元素,但是富含维生素C、维生素B6、钾元素、二氧化锰等,营养丰富。而芒果被称为热带水果之王,其营养价值极高,维生素A含量高达3·8%。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果还含有人体所必需的糖、蛋白质及钙、磷、铁等微量元素。

今天我们就用香蕉和芒果搭配自制酸奶来做一款简单朴素却充满能量的香蕉芒果思慕雪,炎炎夏日很快就要到来,一起动手做起来吧。

香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品主厨:s姐_絮

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香蕉:100克芒果:200克
辅助料用量
酸奶:400克--

香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品的做法步骤

  • 第十步:香蕉切段,芒果切块。(现在天气还微冷,所以我的水果没有事先冷冻)
  • 第六步:盖上盖子后装入面包机桶内(我是用面包机的酸奶功能来制作,如果使用酸奶机,前面步骤也是相同的)。
  • 第二步:酸奶制作的所有器具包括等会装酸奶的瓶子都要高温消毒并擦干水份哦,先在合适的容器里倒入250ML牛奶,加入菌粉及30克细砂糖(也可以不加糖哦),搅拌均匀至菌粉和细砂糖融化。
  • 第三步:再倒入剩余牛奶,搅拌均匀。
  • 第七步:启动酸奶程序,默认8小时。(这个时间可以根据实际情况来调切,比如夏天的话可能6小时就够了)
  • 第十一步:连同酸奶一起放入果汁杯内。
  • 第十二步:开启果汁程序,香蕉和芒果都比较容易打细腻,所以我只用了5分钟时间就已OK了。
  • 第五步:装入事先准备好的瓶子里面。
  • 第八步:8小时后,浓稠的自制老酸奶完成啦,直接加入香蕉、芒果,也很好吃哦。
  • 第十三步:过筛一下,思慕雪液会更加细腻。
  • 第十四步:切几片香蕉,装饰一下杯子。
  • 第十五步:倒入思幕雪液,再加上一些芒果果肉,配上几朵薄荷嫩叶。美美哒香蕉芒果思慕雪完成了。
  • 第九步:准备思慕雪材料:香蕉一根(约100克)、芒果1个(打汁的需要200克果肉,另备一些装饰用的)、酸奶400克。
  • 第一步:提前制作酸奶(买现成的也可以哦,不过自制更健康也更有意义哦),酸奶制作甚是简单,材料只需要全脂牛奶加菌粉,一般都是1L牛奶配1克(1包)菌粉。
  • 第四步:过筛一次,会让酸奶更细腻哦。
  • 香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品做法技巧/窍门/补充说明:

    1、也可以用其他水果来替代香蕉和芒果哦。
    2、杯子的装饰可随意发挥自己的想象力和动手能力哦。

    菜谱标签:下午茶饮品酸奶
    相关食材:香蕉芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉芒果思慕雪-来自杯中的健康饮品。

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