香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是【张小三儿_jGXTjh】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的传统名菜,属于北方菜系炒菜,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。
具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:5-6颗,或者100克左右 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:少于 | 盐:适量 |
鸡蛋:3个 | 料酒:少于 |
香椿炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法