香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是【张小三儿_jGXTjh】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的传统名菜，属于北方菜系炒菜，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。
具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：5-6颗，或者100克左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少于 | 盐：适量 |
| 鸡蛋：3个 | 料酒：少于 |
香椿炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱：香椿与鸡蛋的做法