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芒果西米露

菜谱编号:287-675
芒果西米露是【云小木偶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
芒果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次到甜品店里就对芒果西米露情有独钟,怎么样,周末有空的时候,不如自己动手吧,虽然材料不是太齐全……?但也算过过嘴瘾了。

芒果西米露主厨:云小木偶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:适量西米:适量
穆斯利安酸奶:适量--
辅助料用量
白糖:适量红糖:适量

芒果西米露的做法步骤

  • 第一步:准备食材:芒果切成自己喜欢的形状,穆斯利安酸奶,水沸腾后,西米过一下水立马放到电饭煲中煮。
  • 第二步:西米煮到完全透明,就算好了,不要着急把西米盛到碗里,放在电饭煲中闷一下会更好。(我这西米之所以是紫色的,因为上面蒸了紫薯??)
  • 第四步:这个是不是有点咖啡色?因为加了红糖,颜色就变了。
  • 第三步:往西米里加入酸奶,穆斯利安酸奶是很浓的,所以刚刚煮西米的时候要多加一点水,当然也可以倒入纯牛奶或者喜欢喝凉的人可以加入冰块(冰水),搅拌均匀,倒入芒果,再加入少许白糖,即可。
  • 芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖、红糖,口感是不一样的,都可以试试哦。

    菜谱标签:甜品香港美食
    相关食材:芒果西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果西米露。

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