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煎压蛋

菜谱编号:289-723
煎压蛋是【CoKe_KidFue】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎压蛋”。
煎压蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天天看人做美食,我也来一发,嘿嘿煎鸡蛋

煎压蛋主厨:CoKe_KidFue

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个火腿:1/3(摆盘)
鱿鱼丝:5片(摆盘)--
辅助料用量
食用油:少量盐:适量(我只放一点)
胡椒:适量(我只放一点)酱油:看喜好

煎压蛋的做法步骤

  • 第一步:小火热锅,手在锅中间看温度上来,下鸡蛋搅蛋黄,第1面2分钟,翻过来2分钟,黄金时候上盘
  • 第四步:另外想吃点什么自己弄,很美味营养的早餐,点心
  • 第三步:加少量油,3分之一火腿肠,酱油,煎之红。起锅反盘子。
  • 第二步:第2个鸡蛋,蛋黄不要搅,圆圆的,3分钟蛋黄起泡用煎铲划一下,用剪刀插蛋黄放入胡椒,在鸡蛋下面有油的放适量的盐,翻另一面煎到金黄,起锅放盘。
  • 煎压蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    电磁炉最小火煎,全程不用调火,不然会一些生的煎不到,什么锅都可以

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎压蛋。

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