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#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥

菜谱编号：294-011

#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥是【爱美食的志宝妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

信任之美五常稻花香米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁，是我吃过的所有大米中口感最好的。用它来煲粥，平时不爱喝粥的老公也开始变得爱喝粥了！今早做了父子俩最爱的皮蛋瘦肉粥。

#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥主厨：爱美食的志宝妈

第五步：将皮蛋、姜蓉加入到沸腾的白粥中，用勺子搅匀，煮3分钟。

第四步：将煮好的白粥倒入煮锅里，加热至沸腾。

第七步：最后加入少许盐、一小勺蚝油、几滴香油调味。

第十一步：五常稻花香米采用独立小包装，易于存放，使用方便，很值得推荐哦！

第三步：肉片用水淀粉、少许盐、料酒、生抽、熟油搅匀腌制15分钟。

第九步：先给儿子装上满满的一小碗。

第二步：准备好所需材料，皮蛋切丁、香菜切段、黄姜捣成蓉、猪肉切片。

第八步：关火后撒上香菜、葱花即可出锅。

第一步：五常稻花香米用清水冲洗干净，放入电压力锅，加入适量清水煮熟。

第六步：接着加入瘦肉片，烫熟。

第十步：米香味特浓，再加上嫩滑的肉片，口感软糯，鲜美无比，太好喝了！

#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：

1，瘦肉建议用前夹瘦肉或者腰梅肉。
2，皮蛋建议选用无铅的松花皮蛋，它具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
3，常喝粥，益肠胃。

菜谱标签：粥

相关食材：瘦肉皮蛋大米

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