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香蕉酸奶松饼

菜谱编号:296-723
香蕉酸奶松饼是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉酸奶松饼”。
香蕉酸奶松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶香浓郁的松饼,清香独特的香蕉,咬一口松松软软的饼加上香蕉软糯的口感,原来全麦香蕉酸奶松饼的滋味是如此美妙!

我用的全麦面粉,你手头上有什么面粉就用什么面粉。水果嘛,加你喜欢的就行,比如蓝莓、猕猴桃、芒果、车厘子等等都可以,不加水果原味也行。

香蕉酸奶松饼主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
全麦面粉:120克酸奶:70克
鸡蛋:3个香蕉:1根
泡打粉:2克--
辅助料用量
细砂糖:40克--

香蕉酸奶松饼的做法步骤

  • 第五步:取不粘锅一只,锅中不放油,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色。
  • 第七步: 吃着松软的饼,还有香蕉的软糯,说不出的舒服~~~
  • 第四步:面粉比较浓稠,但能流淌,最终挑起面糊,面糊能往下流。
  • 第二步:将酸奶倒入蛋液中混合均匀。
  • 第一步:鸡蛋打入碗中,加入细砂糖打散。
  • 第三步:全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。
  • 第六步:加水果,就是在冒出小泡之前,把水果直接放上,等小泡出来了,翻面即可。
  • 第九步:??小贴士: 酸奶和面粉的多少可自己把控。
  • 第十步:松饼要煎均匀漂亮的颜色,关键的是煎制时间,用最小火,一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适,然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均,不用在意。
  • 第八步:也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。
  • 香蕉酸奶松饼做法技巧/窍门/补充说明:


    相关食材:香蕉酸奶

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