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胎贝面

菜谱编号:297-830
胎贝面是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胎贝面”。
胎贝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

贻贝是海鲜的一种,价钱便宜,味道鲜美,但要注意的是煮胎贝的汤可不能食用哦,否则会出现水肿的。

胎贝面主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
贻贝:适量面条:100克
肉酱:1袋--
辅助料用量
油:少许--

胎贝面的做法步骤

  • 第四步:沥干水份备用,
  • 第七步:面条放入盘中,
  • 第八步:烧上炒好的肉酱。
  • 第六步:再加入胎贝肉一起翻炒几下,关火
  • 第一步:贻贝清洗干净,加水煮熟,去壳取肉,注意煮胎贝的水千万不要食用啊,否则会出现消肿现象,
  • 第三步:煮熟后,捞出放入凉水中,过水,
  • 第五步:重新起锅,锅里加少许油,倒入肉酱炒一下,
  • 第二步:锅里加适量清水,烧开后,放入面条,用筷子不停搅拌,防粘,
  • 胎贝面做法技巧/窍门/补充说明:

    注意煮胎贝的水千万不要食用啊,否则会出现消肿现象,

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胎贝面。

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