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小油豆腐煮夜开花

菜谱编号:303-121
小油豆腐煮夜开花是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小油豆腐煮夜开花”。
小油豆腐煮夜开花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夜开花就是“瓠子,味淡,可煮食,不可生吃,夏日为日常食用。”《食物本草》:“主利大肠,润泽肌肤。”适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用;适宜夏季烦热口渴,或热病口干之时食用。。。

小油豆腐煮夜开花主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
夜开花:250克小油豆腐:45克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

小油豆腐煮夜开花的做法步骤

  • 第七步:加适量的味精。
  • 第二步:将夜开花去皮清洗一下。
  • 第一步:食材:夜开花、小油豆腐
  • 第八步:调味翻匀即成。
  • 第五步:接着,合入小油豆腐,加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。
  • 第六步:然后,加适量的盐。
  • 第三步:放在案板上切成滚刀块。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
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