沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙威玛好多国人可能没听说过,但在中东地区却深受国内外食客的好评。它是把调好味的鸡肉或其它肉类串在一个巨大的旋转烤架上直到烤肉吱吱冒油;香气四溢再用烤饼卷来吃的一种小食,可以和中国的肉夹馍和墨西哥的卷饼相媲美。它没有中式肉夹馍的肥腻,但在做法和口味上独具阿拉伯特有的风味。我个人更喜欢沙威玛,它奶香夹杂着肉香,清爽而不油腻。这道菜奶油蒜酱是它的灵魂所在。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：一个 | 薯条：一份 |
| 生菜：适量（或小苦菜） | 奶油蒜酱：一盒 |
| 酸辣椒：少许（或酸黄瓜） | 阿拉伯烤囊：2个 |
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)的做法步骤
沙威玛(风靡全球的阿拉伯小吃shawarma)做法技巧/窍门/补充说明：
奶油蒜酱是这个小吃的灵魂