封丘名吃皇小尖卷尖
封丘名吃皇小尖卷尖是【ヾ萝卜小兔ㄣ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“封丘名吃皇小尖卷尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
封丘皇小尖,封丘卷尖,属于豫菜,封丘本土特产·
口味特点:味香而清爽利口,肉肥却油而不腻,一般常做下酒菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大肉:适量(五花肉最好) | 鸡蛋:适量 |
菱粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 姜末:适量 |
食盐:适量 | 味精:适量 |
封丘名吃皇小尖卷尖的做法步骤
封丘名吃皇小尖卷尖做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋皮是关键
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