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绣球馒头

菜谱编号:313-578
绣球馒头是【茶米Chami】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绣球馒头”。
绣球馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原先的单条基础上,改良的。

绣球馒头主厨:茶米Chami

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克酵母:2克
糖:10克水:100克左右
辅助料用量
植物油:适量--

绣球馒头的做法步骤

  • 第九步:一窝绣球馒头
  • 第一步:材料拌匀和成光滑面团,静置十分钟。
  • 第八步:白色的,也好看
  • 第六步:南瓜绣球
  • 第二步:平均分成6个剂子,每个剂子再分成四个小圆,每个圆搓成长条状,对折后,如图摆放。
  • 第十步:美吧
  • 第五步:翻过来,绣球美美的夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
  • 第七步:单照
  • 第四步:重复两次后,四个角提起来。捏成一个圆形,翻过来稍微整一整形。
  • 第三步:简单又复杂的来了,建议大家看上一图“井”字摆列。先看清楚“a”在哪里。1·全部的“a”向右压住“b”2·全部的“b”向左压住“a”
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