第六步:再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻她
第五步:她勺倒油加热把蒜末姜末放入煸她
第八步:直接放入海鲜锅
第十步:炖十分钟,最好是电火锅边吃边炖
第二步:摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要用水绰一下)
第九步:最后加入开水,加少许盐
第三步:继续摆放五花肉,藕片,豆泡
第七步:酱她好
第四步:最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
第一步:黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜、胡萝卜
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作方便,营养丰富,造型美观,味道鲜美
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:500克 | 油菜:5颗 |
小白菜:5颗 | 香菇:5只 |
金针蘑:1把 | 五花肉:8片 |
黄蚬子:5只 | 大虾:10只 |
扇贝:6只 | 豆腐:半块 |
胡萝卜:半根 | 藕:半只 |
豆泡:10个 | 蛏子:8只 |
辅助料用量 | |
韩式拌饭辣酱:2勺 | 郸县豆瓣酱:半袋 |
料酒:1勺 | 海鲜酱油:1勺 |
蚝油:1勺 | 油:3勺 |
盐:2匙 | 姜末:少许 |
蒜末:少许 | -- |
第六步:再放入豆瓣酱、辣酱、蚝油、海鲜酱油、料酒一起翻她
第五步:她勺倒油加热把蒜末姜末放入煸她
第八步:直接放入海鲜锅
第十步:炖十分钟,最好是电火锅边吃边炖
第二步:摆金针菇,香菇,豆腐(菌类事先要用水绰一下)
第九步:最后加入开水,加少许盐
第三步:继续摆放五花肉,藕片,豆泡
第七步:酱她好
第四步:最后摆海鲜,大虾、蛏子、扇贝、黄蚬子
第一步:黄豆芽铺锅底,依次摆油菜,小白菜、胡萝卜
根据个人喜好添加食材,特别随意又方便
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