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糖挂咪咪条

菜谱编号:315-848
糖挂咪咪条是【杜家宝妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖挂咪咪条”。
糖挂咪咪条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日去市场买面条,突发奇想,用湿面条做儿子最爱吃的咪咪条,简单粗暴一点!

糖挂咪咪条主厨:杜家宝妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
湿面:300糖:50克
辅助料用量
水:适量油:适量

糖挂咪咪条的做法步骤

  • 第二步:烧油,把油加热到七八成熟,倒入切好的面条
  • 第四步:熬糖 把糖倒入锅里,加半碗开水熬制。
  • 第一步:把买来的湿面条切断
  • 第五步:把糖浆熬到稍微发黄,带粘稠感即可,倒入炸好的面条,关火,继续炒,炒,炒,直到面条散挂糖就可以了。
  • 第六步:装盘食用
  • 第三步:变黄色后装出待用
  • 糖挂咪咪条做法技巧/窍门/补充说明:

    糖用小火熬,顺时针搅拌。刚倒入糖浆的咪咪条会成团,不要担心,关火炒一下就散开了。

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