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腊肠炒荷兰豆

菜谱编号:318-836
腊肠炒荷兰豆是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒荷兰豆”。
腊肠炒荷兰豆
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:适量腊肠:两根
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量--

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 第四步:切片备用
  • 第六步:煸炒至肥肉部分透明
  • 第三步:广味腊肠两根
  • 第二步:锅里加水,加点盐,滴几滴油,水开后下荷兰豆汆烫一下,焯过的荷兰豆过凉水备用
  • 第八步:下荷兰豆
  • 第十步:加盐调味出锅
  • 第九步:大火快炒
  • 第七步:下葱姜、胡萝卜,翻炒几下
  • 第十一步:成品
  • 第五步:锅里注油,油不用多,下腊肠
  • 第一步:荷兰豆择洗干净
  • 腊肠炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    焯荷兰豆时加点盐和油,焯后过冷水,可以保持荷兰豆颜色翠绿,口感清脆

    相关食材:腊肠荷兰豆

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