茶米茶，超赞的刮油妙方！
茶米茶，超赞的刮油妙方！是【佳佳怕洋葱】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶米茶，超赞的刮油妙方！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米在炒制过程中会破坏、分解其中含有的淀粉，变成活性炭，活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外·因此,它特别的"刮肠、刮油",消暑解渴,而且护胃。炒米茶不但可以减肥,当小孩子乱吃乱喝积食了,喝些炒米茶也能消食,比吃药健康,炒米茶的减肥原理:在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了)变成了活性炭。要注意的是煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了,刚炒好的糙米不能马上掺水煮制;晾凉煮制时,也不能用冷水或温热水,而是必须加沸水煮,否则糙米粒会煮成"糊汤"·煮制火候的掌握,以米烂呈开花状时,停火·煮米茶时,不需要加任何调料,通常是在饮用时,才按自己的口味去调味·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
茶米茶，超赞的刮油妙方！的做法步骤
茶米茶，超赞的刮油妙方！做法技巧/窍门/补充说明：
后记：据说炒米可以治疗轻微的小孩积食，效果不错。因为自己工作久坐，有肚子，大概一个月很有效果，亲试。毕竟每个人可能体质不一样，不一定都有效果。炒米也可以煮粥，很容易烂。在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了)，所以不要一天三顿吃，避免营养不良。保存一定要等凉透再装罐子里面，最好是密封的。