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蒜苗炒腊肠

菜谱编号:325-445
蒜苗炒腊肠是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒腊肠”。
蒜苗炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苗的香味配上腊肠的麻辣,味道很美的说?。简单上手,盐都不用放呢?

蒜苗炒腊肠主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻辣辣肠:半截蒜苗:3棵
辅助料用量
蚝油:小半勺姜片:适量
蒜片:适量红椒:适量

蒜苗炒腊肠的做法步骤

  • 第二步:蒜苗切斜段,腊肠切斜薄片。
  • 第十一步:装盘。
  • 第十步:红椒放入翻炒均匀关火。(不用放盐呢)
  • 第五步:姜蒜片炒香。
  • 第八步:小半勺蚝油。
  • 第六步:辣肠放入炒至出油。
  • 第七步:蒜苗放入。
  • 第三步:红椒切小块,姜蒜切薄片。
  • 第一步:蒜苗3棵择洗干净。
  • 第九步:倒入2勺开水炒匀。
  • 第四步:炒锅内一点花生油烧热。(腊肠炒制时还会出油,所以油不易多)
  • 相关食材:腊肠蒜苗

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