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青椒炒鸡蛋

菜谱编号:335-725
青椒炒鸡蛋是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
青椒炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:1个鸡蛋:3个
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量十三香:适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:煎好的鸡蛋盛出来备用。
  • 第三步:三个鸡蛋,搅拌!
  • 第七步:炒出香味儿后加入青椒。
  • 第八步:青椒翻炒,变软后加入盐,鸡精,13香,然后加入备用鸡蛋。
  • 第二步:青椒洗净掰小块。
  • 第四步:锅里热油,煎鸡蛋。
  • 第六步:锅里热油,加入葱蒜花。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第十步:ok,出锅。
  • 第一步:准备葱花,蒜!
  • 青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    加入鸡蛋之前加盐等调料,后加盐,盐容易积在鸡蛋上,不均匀!不加酱油,避免颜色发黑。

    相关食材:鸡蛋青椒

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