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鸡蛋吐司片

菜谱编号:342-943
鸡蛋吐司片是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋吐司片”。
鸡蛋吐司片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋吐司片这款早餐只需要3分钟。营养健康而且百吃不腻,连外国朋友来我家吃完,不仅夸好吃,还要跟我学。

鸡蛋吐司片主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
切片吐司:3片鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量--

鸡蛋吐司片的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打开,去壳,为了防止鸡蛋有坏的,鸡蛋要分开打。
  • 第七步:小火煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程,用时不超过1分钟。
  • 第五步:把切好的面皮片,放入蛋液中,均匀裹上鸡蛋液,快速夹起;
  • 第六步:用平底锅,热锅,倒入一点点油,让油均匀受热,加入面包片放入锅里;
  • 第四步:用筷子顺时针快速调均;碗,建议用玻璃或陶瓷,如果用不锈钢鸡蛋会变黑。
  • 第一步:准备好2个鸡蛋、3片切片面包,这是二人份,人多,或食量多的,可以增加;
  • 第二步:面包片切边,中间切块,成三角形状;
  • 鸡蛋吐司片做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅,不要太长时间浸泡蛋液。
    2·煎的时候一定要小火,否则容易糊。

    菜谱标签:主食西餐早餐
    相关食材:鸡蛋吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋吐司片。

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