鼠粬粿
鼠粬粿是【∵棌彩"☆】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鼠粬粿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鼠粬粿是潮州的传统小吃,味道独特,清淡香甜,食材是采用本土一种野菜(鼠粬)熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮,馅是芋头做的香甜,吃起来甜而不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:其他 | 工艺:蒸 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉:1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鼠粬草:200克 | -- |

