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千岁长寿包

菜谱编号：034-466

千岁长寿包是【点心之王】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千岁长寿包”。

第六步：把刚才留的小面团加入食用青色素调成青色面团。

第八步：再把小寿包的中间也压成凹痕。

第五步：排入蒸笼中，静置发酵30分钟。

第一步：把外皮材料计算好，先将糖、酵母粉、水拌匀，然后放面粉、泡打粉、白奶油揉成光滑面团。

第十一步：把薄片，割成二片树叶形。

第十步：再把青色面团擀成薄片。

第三步：在把其以的面团分成约20克的小面团，留一小块备用。

第二步：先做大的，把面团切一粒200克的面团，滚成圆形，包在寿包模形上。

第四步：包入豆沙，收口朝下，然后将一端捏尖。

第七步：把寿包，放入蒸锅中，蒸10分钟，拿刮板先在大寿包的中间压出凹痕。

第九步：把食用红色素和水拌匀，放入喷瓶中，喷在寿包上即成。

第十三步：在树叶上压出凹痕，成树叶形，拿去蒸三—四分钟。

第十四步：拿出，装盘，大功告成。

第十二步：把树叶，用水粘在大寿包上。