糟水苦脉
糟水苦脉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟水苦脉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糟水苦脉,客家特色菜,用带酒的糯米糟和蒜蓉拌烫熟的苦脉。清甜可口。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦脉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酒糟:1汤匙 | 蒜蓉:少许 |
小苏打:少许 | -- |
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糟水苦脉,客家特色菜,用带酒的糯米糟和蒜蓉拌烫熟的苦脉。清甜可口。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦脉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酒糟:1汤匙 | 蒜蓉:少许 |
小苏打:少许 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糟水苦脉。
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