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老虎菜

菜谱编号:357-763
老虎菜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老虎菜”。
老虎菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热懒得吃饭,一个尖椒,一张干豆腐,一根黄瓜,两棵香菜,两棵香葱,加点调料,凉拌在一起,来个老虎菜。

老虎菜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:1个黄瓜:1根
香菜:两棵香葱:两棵
干红辣椒:几个干豆腐:1张
辅助料用量
生抽:1勺白醋:两勺
盐:适量植物油:适量

老虎菜的做法步骤

  • 第七步:放入一勺生抽,两勺白醋,适量盐(喜欢的话还可以放点香油和味精)。
  • 第十一步:搅拌均匀即可。
  • 第四步:香葱切丝。
  • 第十二步:装盘。
  • 第九步:锅中放入适量植物油,烧至冒烟,关火。放入干红辣椒。
  • 第三步:黄瓜洗净切丝。
  • 第八步:干红辣椒切小段。
  • 第六步:把所有切好的食材放入盆中。
  • 第十步:把辣椒油浇到盆中。
  • 第一步:干豆腐切丝。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:香菜洗净切小段。
  • 第二步:尖椒洗净去蒂去籽切丝。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老虎菜。

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