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梅菜蒸肉饼

菜谱编号:358-751
梅菜蒸肉饼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜蒸肉饼”。
梅菜蒸肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
梅菜:适量前腿肉:适量
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
鸡精:适量--

梅菜蒸肉饼的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第一步:前腿肉绞成肉馅,加入盐,鸡精,花生油拌匀。
  • 第七步:电高压锅加水上蒸架,盖上高压盖将梅菜蒸40分钟。
  • 第三步:泡好后的梅菜切末,试过咸度,泡了三个小时,刚刚好,不用再加盐。
  • 第六步:取盘将拌好的梅菜平铺在盘子。
  • 第四步:切好的梅菜和肉沫加入花生油。
  • 第九步:成品,里面满满的汤汁。
  • 第二步:梅菜洗净浸泡两个小时左右,泡好后试一下咸度为好。
  • 第五步:加入少许水,用手搅拌一下。
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