菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
听说最近INS上有一种很火的食疗，可以美白养颜，而且是范爷推介哦。没错！说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯，美滋滋的喝着，开启充满活力的一天。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 百香果：13个左右 | 柠檬：3~4个 |
| 蜂蜜：500克 | 冰糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玻璃瓶：1个 | -- |
第七步：所有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。
第十六步：使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦！
第三步：再用清水洗净后擦干。
第十四步：最后一层挤上蜂蜜封层。
第一步：玻璃罐用开水浸泡消毒。（Tips：瓶子需晾干水分后再使用）
第十一步：放上几大勺百香果，铺平。
第八步：罐中先放一层蜂蜜打底。
第六步：百香果切开，把果肉挖到碗中。
第十五步：盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。
第九步：铺上一层柠檬。
第五步：果籽挑出不要。
第四步：把柠檬切成片
第二步：柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。
第十步：放上一层冰糖。
第十三步：如此类推直到把水果放完。
第十二步：再挤一层蜂蜜。
/玻璃瓶消毒/
凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期。
/挑选水果/
1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于，国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少，果籽多。进口柠檬的皮比较薄，汁水多，香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。
2、百香果的挑选，有的说法是百香果应该选择皮有点皱的，果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果，用不皱皮的问题也不大，因为会加入蜂蜜和冰糖，所以不怕会太酸。
/冰糖/
1、视频中用的是单晶冰糖，使用老冰糖（即黄冰糖）效果更好。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效（Tips：冰糖虽有益处，但也要适量食用哦！）
2、如果不喜欢太甜的味道，冰糖可以不加。
范爷同款的百香果柠檬蜜！简单粗暴的夏日美白饮品！菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【初味日记官方】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的范爷同款的百香果柠檬蜜！简单粗暴的夏日美白饮品！。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
