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飞面

菜谱编号：370-668

飞面是【才哥家的小灶台】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这里参照忧郁土豆亲的方子制作了一款听说在新加坡一家日本餐厅很火的一款餐食，每天都要有很多人排队，我想就是因为这个面条会“飞”的缘故吧?

飞面主厨：才哥家的小灶台

第六步：胡萝卜炒软后盛出，留底油爆香葱花。

第十步：往准备好的道具上挂面条了，这是个很细心的活，成功与否就看你的技术喽。??

第三步：不喜欢胡萝卜硬硬的感觉，所以每次有胡萝卜的菜都要提前先放点油炒一下??

第八步：放入控干水分的面翻炒。

第二步：主料切丝的切丝，切段的切段，切片的切片。^_^

第九步：最重要的一步，也是揭开谜底的一步。????

第一步：所有主料准备好。

第四步：炒胡萝卜的同时煮面。

第五步：面煮半熟捞出过一下凉水。

第七步：依次放入圆白菜、小红葱头、肠、胡萝卜、打撒的鸡蛋（提前炒好的），加入所有调料翻炒。