擂蛋
擂蛋是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“擂蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所谓擂，意思是大力压、搅拌。湘菜里有擂辣椒、擂蛋。
食材虽简单但是美味，吃的就是食材的原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：15克 | 盐：2克 |
| 老抽：少许 | -- |
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所谓擂，意思是大力压、搅拌。湘菜里有擂辣椒、擂蛋。
食材虽简单但是美味，吃的就是食材的原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：15克 | 盐：2克 |
| 老抽：少许 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的擂蛋。
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