当前位置:首页 > 菜谱大全 > 木瓜牛奶炖雪梨

木瓜牛奶炖雪梨

菜谱编号:374-235
木瓜牛奶炖雪梨是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜牛奶炖雪梨”。
木瓜牛奶炖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜牛奶炖雪梨,主要食材,就是木瓜、牛奶、雪梨、冰糖。其中冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色,炖好的木瓜牛奶雪梨羹不甜不腻,很好吃。

木瓜是水果也是菜,木瓜含有丰富的维生素,具有美容抗衰老,增强人体免疫力等效果,雪梨,是秋天最好吃的水果,润燥补水,润肺止咳,缓解喉咙干痒。木瓜、雪梨、牛奶、冰糖这四种食材结合,堪称完美搭配。美白抗衰老、润肺止咳,清燥补水,做法也很简单。

木瓜牛奶炖雪梨主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
木瓜:500克牛奶:1L
雪梨:2个--
辅助料用量
黄冰糖:30克--

木瓜牛奶炖雪梨的做法步骤

第三步:木瓜洗净切片,去籽去瓢,切块。大小和雪梨一样。

木瓜牛奶炖雪梨做法第三步骤

第一步:食材准备:雪梨2个、木瓜1个、牛奶1L、黄冰糖30克。

木瓜牛奶炖雪梨做法第一步骤

第五步:倒入牛奶、牛奶要浸没雪梨块喝木瓜块。选择牛奶用纯新鲜牛奶最好,不要用其他口味的牛奶,会覆盖食材原本的味道。

木瓜牛奶炖雪梨做法第五步骤

第六步:用小火慢炖20分钟,木瓜炖烂,雪梨炖熟,即可关火。牛奶遇高温会凝固,失去营养,一定要小火慢炖哦。

木瓜牛奶炖雪梨做法第六步骤

第二步:雪梨洗净去皮、去籽,切块。雪梨要挑选多汁甜雪梨,或秋梨、皇冠梨。

木瓜牛奶炖雪梨做法第二步骤

第四步:切好的木瓜、雪梨、黄冰糖一起放入玻璃煮锅,煮锅建议用玻璃或陶瓷,用不锈钢炖好的羹颜色会变黑。

木瓜牛奶炖雪梨做法第四步骤
木瓜牛奶炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明:

1·木瓜不选择太熟的,容易炖烂,失去口感。2·雪梨挑选多汁新鲜的。3·牛奶选择原味纯牛奶,口感更佳好。4·冰糖选择黄冰糖比其他糖的口感好效果更佳。有润肺止咳清痰去火等好处,我用的这款甜度适中,没有其他杂质和陈色

相关食材:木瓜牛奶
养生食疗:养颜

木瓜牛奶炖雪梨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sourcehe】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木瓜牛奶炖雪梨。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜