万圣节恶魔蛋糕
万圣节恶魔蛋糕是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节恶魔蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不给糖就捣蛋的万圣节来啦,各种搞怪,各种小鬼都出来闹腾啦,今天做了一款重口味的恶魔蛋糕,小朋友们,你们害怕吗?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:190克 | 细砂糖:80克 |
酸奶油:150克 | 淡奶油:145克 |
鸡蛋:2个 | 低筋面粉:30克 |
橙子:1个 | 奥利奥饼干:70克 |
黄油:100克 | 榛子:40克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:150克(装饰用) | 糖粉:15克(装饰用) |
巧克力:80克 | 食用色素:适量 |
万圣节恶魔蛋糕的做法步骤
万圣节恶魔蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这是一块重芝士蛋糕,制作过程非常简单,不需要打发。
烘焙的时候需要隔水烘焙,我是在烤箱的底层用模具装了水,然后上层烤蛋糕的。
烤好的蛋糕不要立刻取出,过上1个小时再取出,蛋糕冷藏过夜之后的口感更好。