蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是【紫色勿忘我美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己动手学做蜂蜜柚子茶，得从六年前说起，一个好久没见的朋友从台湾回来，我们一起吃饭，聊天的时候，也不知道咋聊的，就聊到了蜂蜜柚子茶。朋友告诉我，蜂蜜柚子茶喝了是美容的，台湾那边的女人都是当美容茶喝的，每天一杯可以美白祛斑，嫩肤养颜，效果特别好。而且自己在家就可以做，做法特别简单，她平常都是自己做的。这可把我这个吃货高兴坏了，当时就强烈要求朋友把详细做法告诉我。朋友当场就把做法和我说了，还特别提示我，柚子皮千万不能扔掉，柚子皮功效特别好，不但能止咳化痰，还能抗衰老。回家以后，立马就动手做了，特别成功，和买来的一模一样。从那以后，每年柚子成熟的季节，我都会做上几瓶蜂蜜柚子茶，放冰箱里慢慢享用。女人每天喝一杯它，美白祛斑抗衰老，好喝不上火，胜过做美容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 柚子果肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄冰糖：400克 | 蜂蜜：300克 |
| 盐：适量 | -- |
蜂蜜柚子茶的做法步骤
蜂蜜柚子茶做法技巧/窍门/补充说明：
1、整个柚子要用盐多搓洗一会，才能把腊搓洗干净。
2、削柚子皮的时候，白色的要削干净，削的越干净，柚子茶的口感越好。
3、熬柚子茶的锅也是有讲究的，最好不要用铁锅，用不粘锅或者不锈钢的锅。
4、冰糖的量和蜂蜜的量可以按自己喜欢的口感调整。
答配菜谱：柚子与蜂蜜的做法