教你炒菜――荷兰豆炒腊肠
教你炒菜――荷兰豆炒腊肠是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教你炒菜――荷兰豆炒腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单美味家常菜，这道菜是爸爸教我的，爸爸说炒菜不在于调味料，而是在于火候，好好把握好了就能激发食材原有的香味，一定要大火爆炒才叫炒菜！今天决定把这个技巧分享给大家
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：300克 | 广式腊肠：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 花生油：少许 |
| 酱油：少许 | -- |
教你炒菜――荷兰豆炒腊肠的做法步骤
教你炒菜――荷兰豆炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒菜重要的是把握火候，要全程中大火爆炒，才能激发食材的香味。
2、调味料不用过多，保留广式腊肠原有的独特香味。
答配菜谱：荷兰豆与腊肠的做法